Bremen läutet Klaben-Saison ein
Die Hansestadt ist bereit für die Adventszeit - Traditionelles Weihnachtsgebäck steht im Mittelpunkt
Mit dem traditionellen Klaben-Anschnitt am Mittwoch, den 23. November, läutet Bremen offiziell die Adventszeit ein. Das beliebte Weihnachtsgebäck steht dabei im Mittelpunkt und wird in verschiedenen Variationen angeboten.
Der Klaben ist ein süßes Hefebrot, das mit Rosinen, Korinthen und Zitronat gefüllt ist. Er wird traditionell in einer Kastenform gebacken und mit einer Zuckerglasur überzogen. Der Klaben ist ein wichtiger Bestandteil der Bremer Advents- und Weihnachtszeit und wird gerne zum Kaffee oder Tee gereicht.
In diesem Jahr findet der Klaben-Anschnitt auf dem Bremer Marktplatz statt. Um 11 Uhr wird Bürgermeister Andreas Bovenschulte den ersten Klaben anschneiden und damit die Adventszeit offiziell einläuten. Anschließend können Besucherinnen und Besucher verschiedene Klaben-Variationen probieren und bei Glühwein und Bratwurst die vorweihnachtliche Atmosphäre genießen.
Neben dem traditionellen Klaben gibt es auch viele moderne Variationen des Gebäcks. So gibt es beispielsweise Klaben mit Schokolade, Marzipan oder Nüssen. Auch vegane und glutenfreie Klaben sind erhältlich.
Der Klaben ist ein Symbol für die Bremer Advents- und Weihnachtszeit. Er wird gerne mit Familie und Freunden geteilt und ist ein wichtiger Bestandteil der festlichen Traditionen der Hansestadt.
Weitere Informationen zum Klaben
- Der Klaben hat eine lange Tradition in Bremen. Bereits im Mittelalter wurde er gebacken.
- Der Name Klaben leitet sich vom niederdeutschen Wort "Klawe" ab, das "Kralle" bedeutet. Die Form des Gebäcks soll an eine Kralle erinnern.
- Der Klaben wird traditionell mit Rosinen, Korinthen und Zitronat gefüllt. Allerdings gibt es auch viele moderne Variationen mit anderen Zutaten.
- Der Klaben wird in einer Kastenform gebacken und mit einer Zuckerglasur überzogen.
- Der Klaben ist ein wichtiger Bestandteil der Bremer Advents- und Weihnachtszeit. Er wird gerne zum Kaffee oder Tee gereicht.
